私は春を感じる食材っていうと、ふきのとう・ふき・菜の花やワラビなんかを想像しますが、どれも近くでは採れないので……なんかないかな～？と考えていたら、思い出しました。 つくし！「つくし」があるじゃないですか!(^^)! つくしなら家の周辺に生えている…